AL VOSTRO SERVIZIO

Per celebrare i tesori artistici di Firenze, gli spazi di A spasso con Daisy sono caratterizzati dalla presenza di dipinti, sculture, oggetti in ceramica, nonché foto, posti all’attenzione dei nostri ospiti secondo allestimenti che variano una volta nel corso di ciascuna stagione turistica.

Vi faremo conoscere il cuore del Chianti Classico. Qui vedrete le nostre colline, baciate dal sole a 450 metri di altitudine, nel connubio perfetto tra esposizione favorevole alle colture, con particolare composizione mineraria della terra, speciale per i frutti che ci offre. Vi accompagneremo tra le piante che insegnano l’arte della pazienza, che impongono la calma durante l’accudimento fatto dalle radici, lungo il tronco articolato fino alla profumata, folta chioma in cui si nascondono le olive, quasi inafferrabili tra le tantissime foglie. Conoscerete la produzione quando il lavoro da cura quotidiana degli ulivi, diventa colore, sapore, inebrianti fragranze di questi luoghi. Se vorrete, camminerete tra i vigneti. Vedrete la diversità della terra che cambia a seconda del vino che produce. Così troverete passato, presente, lo sguardo al futuro che convivono armoniosamente in una piccola cantina, un tempio fatto di riti antichi e della tecnologia più moderna per la produzione di grandi vini. Vivrete la storia di accurate realtà che di tradizione, selezione ed attenzione si servono per fare con passione e competenza eccellenti prodotti.

Per rendere Vostre le tradizioni del posto e la storia da cui nascono, la nostra chef Vi insegnerà a fare il pane con le nostre farine di grani antichi biologici. A fine lezione potrete gustare così le leccornie appena sfornate, preparate da Voi e buona birra

artigianale locale. 

 

In questi angoli di Chianti vi sentirete a casa, con il privilegio di attività e servizi riservati agli ospiti più esigenti.

Lontano dalla confusione e dal traffico, ma vicino a tutte le comodità, anche l’attività lavorativa che presso di noi svolgerete sarà supportata dal buon cibo, dalla tranquillità, e dall’aria aperta.

Meravigliosi cavalli potranno rendere speciali le Vs giornate presso di noi.